-          L’appétit vient en mangeant, la soif disparait en buvant  (François Rabelais)

-          Le créateur en obligeant l’homme à manger pour vivre, l’y invite par l’appétit et le récompense par le plaisir (Jean Anthelme Brillat Savarin)

-          La gourmandise commence quand on n’a plus faim (Alphonse Daudet)

-          Si vous n’êtes pas capable d’un peu de sorcellerie, ce n’est pas la peine de vous mêler de cuisine (Colette)

-          Bien manger, c’est atteindre le ciel (proverbe chinois)